麵包9個 1杯=200ml
燕麥片60克(10大勺) 開水150克(3/4杯)
高筋麵粉360克(3杯) 全麥粉60克(1/2杯) 水260克(2杯+4大勺) 酵母4克(1小勺) 糖15克(1大勺) 鹽3克(1/2小勺) 橄欖油15克(1大勺) (或食用油15克)
表面: 燕麥片 黑芝麻
烤箱預熱15分鐘後 200°C 烘烤20分鐘