食譜: 1杯=200ml
麵團 62克✖️ 8個 香腸長度12cm,重量30克/根
高筋麵粉280克(2+1/3杯) 牛奶150克(3/4杯) 雞蛋1個(或蛋液50克) 酵母4克(1小勺) 糖20克(4小勺) 鹽5克(1/3+1/2小勺) 無鹽黃油30克(2大勺)
底部: 噴水 沾白芝麻
頂部: 芝士粉(或著不加)