優格古早蛋糕做法：

1. 玉米油80克，加熱到底部有紋路狀態
2. 倒入過篩好的低粉100克，攪拌均勻
3. 加入無糖的優格140克，攪拌均勻
4. 蛋黃7個，攪拌均勻
5. 蛋白7個、檸檬汁幾滴、幼砂糖80克
6. 打發到有光澤，大彎勾狀態
7. 取一勺蛋白霜，放入蛋黃糊中翻拌均勻
8. 再倒回蛋白霜中，翻拌均勻
9. 倒入正方形模具中震去氣泡
10. 放入預熱好的烤箱水浴法，140度烤90分鐘左右出爐
11. 出爐後轉移到晾架，撕去油紙晾涼
12. 完全晾透後切塊即可