胡蘿蔔麵包食譜: 烤盤尺寸:21×31釐米 1杯=200ml
高筋麵粉 500克(4杯+3大勺) (或中筋麵粉) 胡蘿蔔200克 白糖60克(4大勺) 牛奶150克(3/4杯) 雞蛋1個(或蛋液50克) 酵母6克 (1+1/2小勺) 鹽4克 (2/3小勺) 無鹽黃油50克(3大勺+1小勺)
烘烤: 180°C 32~35分鐘