食譜: 1杯=200ml 模具尺寸21cm32cm 麵團23克35個
高筋麵粉400克(3+1/3杯) 水220克(1杯+4小勺) 雞蛋2個 (帶殼60克/個,蛋液總計100克) 白糖50克(3大勺+1小勺) 鹽5克(1/2小勺+1/3小勺) 酵母6克(1+1/2小勺) 無鹽黃油(融化)45克(3大勺)
表面: 蛋液 車打芝士
烤箱預熱15分鐘 180°C 25~28分鐘